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Spätburgunder, Pinotimes

Wein- und Sekthaus Alois Kiefer

Wein

Dunkles Rubinrot mit leicht violetten Reflexen. In dem würzig-fruchtigen Duft finden sich typische Röstnoten von Vanille, Nelke und einem Hauch von gerösteten Mandeln, die sich wie ein durchsichtiges Tuch über die klassische Pinot Frucht von Kirsche und Himbeere legen. Dazu gesellen sich etwas Hagebutten Marmelade und helle Mokkanoten. Im Mund wirkt der Wein straff und mineralisch mit deutlich spürbaren Tanninen und einer präsenten, lebendigen Säure. Am Gaumen bleiben deutlich Kirsche mit etwas herbem Wacholder und Karamell.