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Maikammer Heiligenberg Syrah

Weingut Erich Stachel

Wein

Dunkles Rot mit violettblauen Reflexen. Unglaublich intensive Gewürze in der Nase, allen voran schwarzer Pfeffer und aromatischer Langpfeffer mit Nelke und Piment. Im Hintergrund reife Brombeeren und rote Johannisbeeren. Im Mund gut strukturiert mit zarten Tanninen und strukturgebender Säure. Die Pfeffernoten sind allgegenwärtig und am Gaumen wiederholen sich die ersten Eindrücke von Nelke und Brombeere mit Noten von gebrannten Mandeln. (Dr. Steffen Michler, www.weinsensorik.de)