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Cuvée "55" Cabernet Sauvignon/Merlot

Weingut Stern

Wein

Dunkles fast anthrazites Rot mit purpurnen Reflexen. Warmer weicher Duft mit viel dunklen Frucht- und Tabaknoten. Brombeere und schwarze Johannisbeere bestimmen den Fruchtanteil. Das Holz zeigt sich mit würzigem Zedernduft, etwas Nelke und buttrigem Vanillemark. Im Mund sehr von Würze und charaktervollen, kräftigen Tanninen geprägt. Am Gaumen zeigen sich wieder Tabaknoten und Anklänge an reife Pflaume. Im Nachhall pfeffrig mit pikanter Walnussnote. (Dr. Steffen Michler, www.weinsensorik.de)