Sehr dunkles Purpur. Eine eng verwobene fruchtig-würzige Duftmischung aus dunklen Brombeeren und viel schwarzer Kirsche. Die Frucht wird von Lakritz und etwas Minze begleitet. Die Röstaromen sind präsent, aber so gut in das Duftbild eingeflochten, dass Sie nur mit einem Hauch von gerösteten Mandeln und Kaffee zu erahnen sind. Im Mund kompakt, fast etwas stahlig mit ausladenden Tabak- und Fruchtaromen. Das Tannin öffnet sich langsam und bleibt präsent. Im Nachhall viel Kaffee und Wacholderwürze. Zum Lammlachs, kurz und scharf angebraten, mit gegrillter Paprika, dazu mit Chili gewürzte, grob geschnittene Süßkartoffelchips.
